2011年发改委两次约谈白酒企业要求价格维稳，但仍挡不住高端白酒的阵阵涨势，有网友调侃说：“人类已经无法阻止茅台涨价了。”

禁涨令

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禁涨令

53度飞天茅台的超市零售价已经涨至1680元/瓶，较之前依旧涨了200元。2011年9月16日，发改委价格司、经贸召开年内第二次白酒价格座谈会，要求行业协会及茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等骨干企业，要保障市场供应、稳定价格、不能再出现涨价现象，并加强对经销商的管理。会后，茅台承诺不调整出厂价。

发改委“约谈”完了，茅台酒价格还是华丽丽地涨了。“约谈后茅台的出厂价是不能涨了，但零售终端的价格是由市场决定的。” 北京市一茅台代理商表示代理商表示，年初53度飞天茅台的出厂价由499元涨至619元，虽然出厂价只涨了一次，但市场零售价却已经涨了四五轮，从1099元一路涨到1680元。 白酒涨价，发改委约谈；食用油涨价，发改委约谈；日化品涨价，发改委约谈……为了不让涨价影响老百姓的日常生活，发改委可谓是兢兢业业，操碎了心。但是从第一次约谈之后的价格走向看，很难断定约谈的作用究竟是控制涨价还是推动涨价。

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白酒涨价，发改委约谈；食用油涨价，发改委约谈；日化品涨价，发改委约谈……为了不让涨价影响老百姓的日常生活，发改委可谓是兢兢业业。但是从第一次约谈之后的价格走向看，很难断定约谈的作用究竟是控制涨价还是推动涨价。天则经济研究所副所长冯兴元先生就认为，“不让涨价，就是靠关系和特权才能买到”，这是一种“更坏的制度”；

而中欧国际工商学院经济学与金融学教授许小年也在微博称，发改委约谈酒企，要求其不能涨价是“流氓手法”。

面对节节高涨的高端白酒价格，《每日经济新闻》首席评论员叶檀曾表示，“中国高端白酒一飞冲天，这不是内需之福，而是腐败之祸。”

中欧陆家嘴国际金融研究院副院长刘胜军9月26日在微博称：“不让涨价的结果就是假冒伪劣盛行， 茅台还有几瓶是真的？ 关键在于官员对茅台需求太多， 需求太多的原因是政府太有钱。”