可乐鸡腿拼雪梨
可乐鸡腿拼雪梨
可乐鸡腿拼雪梨
食材明细
鸡大腿 一只
生菜 两片
雪梨 一只
可乐 300克左右
酱油 一大勺
水淀粉 半勺
烧制过程
1.这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。
2.在滚水里抄一下，先做排骨什么的也是最好首先抄抄水，这样可以抄出多余的油脂。
3.抄完水后，把锅洗净，里面填上清水，水量大概能没过鸡腿就好。
4.放入抄过水的鸡大腿。
5.加入事先备好的酱油。
6.盖上锅盖，焖一刻半钟。
7.倒入可乐后，继续盖上锅盖焖，大概需要再焖两刻钟取出，剁成小块。
8.把两片生菜靠中间摆好，把雪梨切片，按顺序摆好，把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
9.锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁，浇在鸡腿肉上勾芡。
小贴士
鸡腿焖好盛出不要马上剁小块，最好凉了再剁，一是不能烫手，二是，切的形状比较好看。