品味鸡尾酒
品味鸡尾酒
图书信息
作者：良品文化 (作者), 卓文工作室 (作者)
出版社: 大连音像出版社有限公司; 第1版 (2007年1月1日)
平装: 159页
开本: 32开
ISBN: 7883527541
条形码: 9787883527541
产品尺寸及重量: 21 x 14 x 1.4 cm ; 381 g
内容简介
History绚丽历史，浪漫传说，醇厚艺术，芬芳文化……百调鸡尾酒，精美BOOK，品味情调人生，高清DVD，调制醉人尊贵，经典配方，调兑细节，杯饰造型，科学品鉴。
触手可及的奢华，尊贵典雅的品位。
百调鸡尾酒饮，五彩醇香的美酒家庭和，变幻无穷的口感、晶莹时尚的酒具、光彩夺目的酒液、恰到好处的妆点……鸡尾酒，开创酒的色、香、味新领域，并以美式文化中最具穿透力的“MIX”精神，缔造颠倒众生的魅力，成为风行全球的时尚饮品。
深入鸡尾酒文化的最佳指南，与国际超白金五星级酒店的专业调酒师一同：了解鸡尾酒绚丽的历史、浪漫的典故；学习品尝伏特加或者威士忌的每一项要领；清楚各种酒品对健康养生的益处；认知法国干邑区的气候和地质能产出最优良白兰地的道理，以及用蒸馏法和橡木桶酿出无与伦比口感的工艺流程……为您品鉴与欣赏鸡尾酒提供更多乐趣！
“人类的快乐属于感觉的快乐。”畅饮一杯马天尼，庆祝一天工作的完美结束；轻啜一杯血玛丽，做餐前的开胃滋润剂；捧一杯曼哈顿，点缀惬意的假日生活……在鸡尾酒的醇香中，体验一种心情，升华一种感觉，营造一种格调，享受一种人生！
编辑推荐
History绚丽历史，浪漫传说，醇厚艺术，芬芳文化……百调鸡尾酒，精美BOOK，品味情调人生，高清DVD，调制醉人尊贵，经典配方，调兑细节，杯饰造型，科学品鉴。
触手可及的奢华，尊贵典雅的品位。
百调鸡尾酒饮，五彩醇香的美酒家庭和，变幻无穷的口感、晶莹时尚的酒具、光彩夺目的酒液、恰到好处的妆点……鸡尾酒，开创酒的色、香、味新领域，并以美式文化中最具穿透力的“MIX”精神，缔造颠倒众生的魅力，成为风行全球的时尚饮品。
深入鸡尾酒文化的最佳指南，与国际超白金五星级酒店的专业调酒师一同：了解鸡尾酒绚丽的历史、浪漫的典故；学习品尝伏特加或者威士忌的每一项要领；清楚各种酒品对健康养生的益处；认知法国干邑区的气候和地质能产出最优良白兰地的道理，以及用蒸馏法和橡木桶酿出无与伦比口感的工艺流程……为您品鉴与欣赏鸡尾酒提供更多乐趣！
“人类的快乐属于感觉的快乐。”畅饮一杯马天尼，庆祝一天工作的完美结束；轻啜一杯血玛丽，做餐前的开胃滋润剂；捧一杯曼哈顿，点缀惬意的假日生活……在鸡尾酒的醇香中，体验一种心情，升华一种感觉，营造一种格调，享受一种人生！
目录
Part One 探索鸡尾酒历史与文化魅力
鸡尾酒的历史
欣赏艺术中的鸡尾酒
鸡尾酒的主要类别
鸡尾酒的品尝
Part Two 鸡尾酒调制材料
基酒，鸡尾酒的精神所在
香甜酒类，给鸡尾酒增色
调酒好伴侣：果汁、汽水、糖浆
Part Three 情迷基酒和香甜酒的诱惑
“生命之水”伏特加风
白兰地，英雄的酒
风味醇和的兰姆
沙漠之花龙舌兰
威士忌，你的杯中挚爱
曼妙乐章——琴酒
香甜酒，也是鸡尾酒的主角
Part Four 新手上路
调制鸡尾酒的基本用具
鸡尾酒基本调制方法
鸡尾酒的辅助调制方法
鸡尾酒的装饰
Part Five 破译鸡尾酒调制密码
“摇”出鸡尾酒曼妙姿色
“调”战鸡尾酒的美妙极限
用色彩“漂”和美味的艺术
“兑”尽鸡尾酒的千滋百味
Part Six 品尝美酒，品味个性
温婉和蔼
刚烈豪迈
深沉优雅
尊贵品质
浪漫情怀
Part Seven 鸡尾酒与养生
Part Eight 鸡尾酒，“色香味的艺术”