轻松搞定100个餐厅服务难题


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轻松搞定100个餐厅服务难题




基本信息


作 者:刘筏筏 著出 版 社:化学工业出版社ISBN:9787122040084出版时间:2009-01-01版 次:1页 数:134装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书 > 经济 > 行业经济

内容简介


《轻松搞定100个餐厅服务难题》收录了100个餐饮服务案例,包括预订服务、餐前准备、迎宾引位、餐前点菜、餐中服务、收银结账、突发事件预防与处理、投诉处理等方面。《轻松搞定100个餐厅服务难题》从实用性的角度出发,以案例+评析的形式,详细介绍了餐厅服务中需要掌握的知识和技巧等。

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