材料

肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

做法

1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；

2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；

3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。