山东艺术学院国际艺术交流学院、国际创意设计学院共有10个专业，分别为戏剧影视美术设计（化妆美容设计）（本科，试招生）、影视动画、文化事业管理（韩语秘书）、环境艺术设计（建筑景观设计）、人物形象设计（化妆美容设计）、文化事业管理（旅游与酒店管理）、表演艺术（模特表演）、美术（油画）、影视多媒体技术（媒体制作）、装潢艺术设计。

除戏剧影视美术设计（化妆美容设计）为本科专业外，以上其余各专业均为专科专业，可以两种形式专升本。学生通过招生考试录取，先在我院进行两年的专科学习，经考试合格，获得山东艺术学院专科学历证书。学生可有国内校外 “专升本”的机会，继续攻读学士学位；有意出国深造者，经测试，外语和专业达到相关国家大学的入学要求，可出国到新加坡科文创意设计学院插班学习一年获高级大专学历证书，或者到澳大利亚、俄罗斯及韩国相关大学插班学习两年，攻读学士学位；大学本科毕业后可继续攻读硕士研究生学位。

目前，国际艺术交流学院 国际创意设计学院在校生人数共计600余人。现有外籍教师10人，教职工 38 人，其中专职班主任 13人，外聘兼职教师数人。