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材料
做法
主料:鲜虾、黄瓜
配料:李锦记XO酱、姜二片、橄榄油少许
1黄瓜洗净切段,中间挖空,注意不要挖到底,留一底部做托;
2处理好的黄瓜段焯水备用;
3锅内放少许橄榄油,加姜片爆香,放入鲜虾炒熟;
4黄瓜段中加入XO酱,上面码入鲜虾,另加少许XO酱装盘即可。