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材料:
做法:
润肺止咳 养胃生津 老年肺虚咳嗽 大便燥结 更年期综合症。
沙参15克,玉竹15克,猪肺1个,鸡精适量,葱适量,上汤2500毫升,川明参20克,猪心1个,味精适量,姜适量,盐适量。
1、沙参、川明参、玉竹择净后,用清水漂洗。 2、猪心、猪肺用水冲洗干净,挤尽血水,与沙参、玉竹一起放入锅内,再将姜、葱洗净放入锅内,加入上汤,先用武火烧沸,再用文火煮至猪心、猪肺熟烂,加入调料即可。