阿胶质量鉴定法


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阿胶质量鉴定法


好的阿胶方块整齐,长、宽约3厘米,厚约0.5~0.7厘米。呈棕红或棕黑色,有光泽且平滑。味微甘,气微弱。对光照视透明,质地坚硬而脆。用力在桌面上拍打,脆断成碎块,断面呈棕色、半透明、无异物者为真品。

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