氨基环丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid

缩写为ACC。为含于梨及苹果果汁中的非蛋白性质的氨基酸，为环状氨基酸的一种。植物体由蛋氨酸合成的乙烯的直接前体，在酶的作用下由S-腺苷酰蛋氨酸在活体内合成。许多植物组织都具有在氧的条件下使ACC分解生成乙烯的活性。

棱柱形结晶，熔点257℃（分解）。具有刺激及吸湿性。溶于乙醇。一般用乙酰乙酸乙酯（或氰基乙酸乙酯）与1，2-二溴乙烷为原料制取。用作药物合成中间体及植物生长调节剂。