安徽南唐酒业有限公司（寿县酒厂）位于国家历史文化名城寿县（古称寿春、寿阳、寿州），这里风景秀美、土地肥沃、气候湿润，更有闻名遐迩的江淮名泉“珍珠泉”，是酿造浓香型白酒的绝佳之处。历史上多次建都。公元前241年，楚考烈王建都寿春时，此地商贸繁荣，就有多处酒坊，寿州酿酒技术已有二千多年历史。五代十国时期，当时是南唐边防重镇的寿州、酿酒技术已非常发达，寿州百姓将地产美酒献给征战到此地赵匡胤，赵饮后精神大振，大胜而归，其称帝后将南唐寿州所产之酒封为皇室贡品，南唐美酒由此名扬天下。

安徽南唐酒业实力雄厚，公司占地5万平方米，固定资产5000万元，古窖池2000余口，拥有现代化标准流水线多条，以及先进的全电脑控制的化验、检验、检测设备，为产品的高品质提供了保障。

安徽南唐酒业公司继承发扬古寿州二千多年的酿酒技术数理化，依托无污染的珍珠泉水，采用五粮泥地老窖工艺，运用现代科技，二次回沙，多轮长酵、精心勾兑，生产出“清如水晶、香如幽兰、绵甜醇净、回味悠长”等特点的南唐古贡系列美酒80多个品种。公司主导产品金爵酒、银爵酒、老字号、一至五星级南唐古贡系列酒先后荣获“安徽省市场质量放心产品”“中国食品工业十年成就展优秀产品”“中国食博会金奖”“安徽省消费者喜爱的白酒”等称号。公司所有产品均由中国人民保险公司质量承保，产品畅销全国各地。