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简介
制作方法
营养功效
主料
白菜 250克 猪肝 150克
辅料
青椒 20克
调料
植物油 15克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 1克 淀粉(玉米) 5克 姜 5克
1. 白菜、青椒洗净，切；
2. 鲜猪肝、姜切片；
3. 锅内放油，烧至七成熟，放入猪肝；
4. 撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出；
5. 锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟；
6. 放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可。
清热解毒调理