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原料:白果100克,猪肚1/2个,香菜1根,油、姜丝、盐、胡椒粉适量。
制法:
1.猪肚洗净,用沸水汆烫5分钟,取出切片。
2.白果用微波炉加热2分钟,爆开去壳去皮。
3.起油锅,将白果、猪肚、姜丝入锅煸炒,加入香菜及调味料,翻炒片刻即可。