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材料：柏子仁15克、黑木耳20克、番茄2个、菠菜150克、鸡蛋2个，生姜3片。 烹制： 各物洗净。黑木耳浸透撕朵；番茄切小块；鸡蛋去壳拌均。在镬中加水1250毫升（5碗量）和柏子仁滚沸15分钟后去药渣下姜，稍滚下余下食材，至刚熟，放入蛋液，拌均匀，下盐、油便可。此量为3~4人用。