请输入要查询的词条内容：
用料:
百合80克、西芹100克、
调料:
油、盐、水淀粉、姜、鸡精.
做法:
1.西芹撕去一面老筋，洗净，切薄片.
2.百合瓣开，洗净，用开水烫一下，捞出.
3.锅里油热，放下姜丝爆香.
4.把百合与西芹放下煸炒。
5.待西芹转色，放盐煸炒.
6.加些鸡精，用水淀粉勾芡即可。