牛尾1200克
白果（干）10克,芦荟10克,枸杞子10克
盐4克,味精3克,料酒10克,大葱20克,姜10克,香菜10克,植物油25克
1. 将牛尾剁成块，焯水。
2. 芦荟去皮，切成段。
3. 白果、枸杞冲洗干净。
4. 锅内加油烧热，放入葱段、姜片、料酒、高汤、牛尾、芦荟、白果，慢火炖半小时，加入精盐、味精、枸杞、香菜末即成。
健康提示：此炖菜润肺滑肠，排毒通便的作用。适用于治疗肺热咳喘、大便干结。
食物相克：白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。