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材料
制作
制作要诀
主料：青虾仁600克,五彩花瓣适量。
调料：盐,味精,鸡精,黄油,色拉油各适量。
1.青虾仁涨发，上浆，滑油。
2.加入五彩花瓣滑炒。
3.加调料调味出锅。
虾仁可盐水涨发，也可碱水涨发，如用后者必须在涨发后漂去碱味。