百姓自制蔬菜食谱1000例
百姓自制蔬菜食谱1000例
基本信息
作者：范林工作室
出版社：科学出版社
ISBN：7030143132
条形码：9787030143136
丛书名：新健康大系
内容简介
本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000多种百姓自制家常蔬菜的烹调技法。同时还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、操作简单、方便快捷。
目录
巧海蔬果
白菜
酸甜菜心
果汁菜心
粉皮菜心
鸭梨菜心
果酱菜心
温拌菜心
甜拌菜心
金糕菜心
豆干菜心
腐干菜心
双酱腐菜
拌豆干丝
甜果菜丝
香椒菜心
……