百种中药养颜美容食谱
百种中药养颜美容食谱
基本信息
出版社:广东科技出版社
页码:211 页
出版日期:2004年04月
ISBN:7535935001
条形码:9787535935007
版本:第1版
装帧:平装
开本:32开
丛书名:保健食疗系列
内容简介
本书内容包括减肥搜身,润肤护肤,祛斑消痤,养颜去皱,养发护发,养眼明目,美齿香口以及其它等8个类别。详细介绍了每位中药的四性五味,功效,主治和现代药理作用,以及各种汤谱的用料、制法、功效、适应证和使用注意。
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本书内容包括减肥搜身,润肤护肤,祛斑消痤,养颜去皱,养发护发,养眼明目,美齿香口以及其它等8个类别。详细介绍了每位中药的四性五味,功效,主治和现代药理作用,以及各种汤谱的用料、制法、功效、适应证和使用注意。
目录
第一章减肥瘦身类
山楂
川芎
冬瓜
玉竹
白萝卜
……
文摘
书摘
[制法]
①将干桃花、冬瓜仁淘洗干净,研成细末。
②将放有桃花、冬瓜仁的锅先用武火烧沸,再用文火煮30分钟即成。
[功效]润肤通便。
[适应证]肌肤不泽,大便不畅。症见皮肤干燥粗糙,面色淡白无华,大便秘结。对于日常皮肤保养,尤其是女性日常皮肤保养,便秘等,可用本饮调理。代茶饮用。
[使用注意]①脾胃虚寒者禁用;②泄泻者禁用。
银耳,又名白木耳、白耳。味甘,凉,为银耳科银耳的子实体。银耳为药、膳两用药材,中医临床不常用,主要作为药膳使用,近年也有将其制成中成药作为滋补品。有补肺益气、养阴润燥的功效。主要用于气阴两虚所致的肌肤失养。
银耳所含蛋白质中包含17种氨基酸和多种微量元素,可改善皮肤的营养状态;所含有机磷能恢复肌肉疲劳;所含的胶质对皮肤中的角质有良好的滋养和延缓老化的作用。提耳还含有多糖类物质,是一种能增强人体贡的非特异性免增强剂,对肿瘤有抑制作习。能增加巨噬细胞吞噬能力,提高机体免疫功能,有抗炎、贵疡、抗突变、保肝作用;能增加冠脉血流量,降低冠脉阻力或慢心率,抑制血小板聚集及血栓形成,有养颜和抗衰老作用滗抗肿瘤,对化疗、放疗引起的白细胞减少有明显的升高作用有降血糖、降血脂、促进蛋白质合成作用。
食谱l:银耳烩鹌鹑蛋
[用料] 银耳15克 鹌鹑蛋200克(约10个) 火腿片100克 白菜叶50克 肉汤1 000毫升香油20毫升 精盐3克 味精2克 植物油50毫升淀粉10克
[制法]
①将银耳水发去杂质,蒂,洗净;将火腿片切成菱形。
②用酒盅12个揩干,盅内抹上植物油,每盅内打入鹌鹑蛋1个,再放菱形薄火腿片6片,组成一朵几何图案的小花,配上一片白菜叶,连盅放入笼蒸置武火上蒸3分钟。
⑧锅内放肉汤,倒入银耳,用武火烧沸,加入精盐、味精,勾芡,淋入香油,盛入圆盘中央,再把鹌鹑蛋用牙签拨出酒盅,匀称地围在银耳四周即可。
[功效]补肾润肺,柔润肌肤。
[适应证]肺肾阴虚,肌肤失养。症见面色淡白无华或晦暗,咳嗽痰少,口燥咽干,腰膝酸软,盗汗,形体消瘦,五心烦热,男子遗精,女子月经不调,舌红少苔,脉细数。对于久病体虚,女子月经不调,肺炎,急慢性。肾炎等症,可用本食谱调理。每日1次,每次吃50克。佐餐食用。
食谱2:银耳八宝粥
[用料]银耳15克 红枣15克 花生10克 薏苡仁20克 黑豆15克花豆1