用料

主料:木耳 鸡蛋 香菜 香葱 蒜末

辅料:盐 糖 芝麻 辣椒面 香油 酱油 香醋

做法

1把鸡蛋摊成蛋皮并切细条

2木耳水焯后加盐 糖 芝麻 香油 酱油 香葱 蒜末 香醋拌好

3炸辣椒油(油烧热后,到入盛有辣椒面 盐 糖 芝麻的碗里)

4加上蛋皮 香菜即可

小贴士

蛋皮不要摊破