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食材明细
制作步骤
主料： 菠菜适量 蛋皮适量 可加入其他材料（菌菇、鸡丝）适量
辅料： 调料油或色拉油适量 盐适量 香油适量
1. 锅加水菠菜焯水过凉，切段备用
2. 蛋皮切菱形块蛋皮做法参照
3. 另起锅加水烧开，滴入调料油
4. 下入蛋皮
5. 下入菠菜烧开后加盐、香油调味出锅
6. 这是菠菜蛋皮汤