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简介：
材料：
做法：
酷爱奶酪的西方人，沙拉里加上几片奶酪，才觉得正宗。西餐沙拉里奶酪的加法，通常刨薄片，或切丁，几乎都是直接撒在沙拉上拌拌匀就好，似乎也没有什么可特别强调去学的技艺。
原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。
调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。
1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。
2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。
3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成。
小贴士：
特别需要学的是，去适应其奶酪的滋味