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材料： 蒟蒻粉13克;水500克；砂糖60克;草莓香油5克；草莓适量；
制作：
1、蒟蒻粉、水、砂糖煮开，加草莓香油拌匀；
2、先倒少许进模内，放冰箱凝固，草莓去蒂，放於模内（尖部向下，用牙签固定）；
3、再倒上蒟蒻水至满，放冰箱凝固後拔掉牙签倒扣取出即可。