茶文化概论与茶艺实训
茶文化概论与茶艺实训
基本信息
出版社: 清华大学出版社，北京交通大学出版社; 第1版 (2010年8月1日) 丛书名: 21世纪高职高专规划教材旅游酒店类系列 平装: 208页 正文语种: 中文 开本: 16 ISBN: 7512101686, 9787512101685
商品描述
内容简介
《茶文化概论与茶艺实训》分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实，知识面宽，实用性强，适用于旅游酒店管理类、人文管理类、茶艺专业及茶艺爱好者学习，也可作为茶艺师职业资格培训考试用书。
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