基本信息

材料

调味料

制作方法

基本信息

菜谱类别：家常菜谱

菜谱主料：鲜奶油450g 凉水250g蛋黄144g 糖108g 茶汁150g

食谱辅料：茶汁：凉水250g 乌龙茶叶30g

材料

鲜奶油450g 凉水250g蛋黄144g 糖108g 茶汁150g

调味料

茶汁：凉水250g 乌龙茶叶30g

制作方法

作法一 将鲜奶油与砂糖倒入锅中加热至糖融化

作法二 茶汁与蛋黄到入碗中混合均匀，冲入加热过的鲜奶油，充分搅拌均匀後过筛，再倒入碗状模型

作法三 放入烤箱以140度隔水烤30分钟即可