超临界蜂胶
超临界蜂胶
超临界蜂胶
什么是超临界蜂胶？
超临界蜂胶是指利用超临界状态下的 CO2 气体，萃取优质蜂原胶，从而得到的天然纯净蜂胶。不同于传统的用酒精萃取的蜂胶，超临界蜂胶是利用高科技超临界流体新技术而得到的纯净天然蜂胶，它有非常高的活性值，其功效远远高于其他方法萃取的蜂胶；并且其制品也不同于传统的黑色，而是以黄色居多。
超临界蜂胶的八大优点
第一个优点：低温提取，有效成分没有高温破坏
超临界提纯蜂胶提纯时的温度是室温，用作溶媒的 CO2 的的临界温度是 31 ℃ 。由于整个提纯过程得到了有效的低温控制，所以蜂胶中的某些重要的有效成分，如非耐热的酵素等，就没有被破坏。在使用其他提取方式时，要么会用到高温，要么会产生高温，蜂胶中的有效成分都有一定程度的破坏，效果自然就没有超临界蜂胶好。
第二个优点：无氧提取，有效成分没有氧化损失
蜂胶提纯的时候，如果进入了氧气会有什么不良后果呢？在有氧的状态下，黄酮类化合物会被氧化成为无活性的聚合体，颜色也会上假色。在有氧的状态下，即使是室温，也会氧化，稍微加热，氧化就会加深，被氧化的物质就会失去黄酮类的活性，可以说黄酮类的作用是没有了。另外蜂胶里的不饱和脂肪酸虽然很少，但是还是存在的，不饱和脂肪酸一接触氧气就会产生过氧化炭脂化合物，这是活性氧的一种，是带有毒性的。
超临界蜂胶在无氧的状态下提取，可以有效解决蜂胶在提取过程中氧化这一难题，不仅使蜂胶的黄酮类物质、不饱和脂肪酸等物质活性成分得到有效保全，而且不会产生任何毒性物质。
第三个优点：不必担心溶媒残留
超临界蜂胶提纯时采用的 CO 2 流体萃取工艺，在提取时完全不让溶媒残留下来。如果采用其他传统方法，用任何溶媒，在提取物中总会有残留溶媒，这是企业的共识，也是最大的难点。从中药的生药中提取其精华，溶媒残留是非常大的问题，成为大家议论的对象。提取中药使用的媒体是甲醇，甲醇会使人中毒，是对身体有害的东西。虽说残留量极少，但也是一个不能防放手的问题。在超临界提纯蜂胶里，关于溶媒的残留方面，一切都不成问题。
第四个优点：无重金属残留
超临界蜂胶提纯时采用的 CO 2 流体萃取工艺，重金属由于其密度很大，不可能和有效成分一起萃取出来，所以在萃取物中完全不含有任何重金属，用户也就不用担心重金属污染的问题了。
第五个优点：产品成分能有效地进行量化，更精确
各种酒精提取的蜂胶，蜂胶含量难以量化，不易以精确的数量和其他成分配伍成更具药用和保健作用的蜂胶产品。而超临界蜂胶具备了量化条件，可以精确配伍成更具疗效、针对性更强的蜂胶新产品，为神奇的蜂胶开拓了广泛的药用前景。
第六个优点：易于口服，没有异味
用超临界提取的蜂胶，呈洁净鲜明的黄色，用其他方法提取出来的蜂胶是黑色或褐色。
一般方法提取的蜂胶之所以会呈现黑色，时因为能溶于酒精的黑色焦油状的物质所致，这是多酚的一种咖啡聚合物，这种聚合体对生理活性关系不大，但是口感极差，难以入口，在口服时有麻木感，这是酒精提取的蜂胶难服的一个问题，而超临界蜂胶不含这种咖啡聚合物，所以口服也就没有那种不舒服的感觉了。
第七个优点：不含咖啡酸，不会过敏
蜂胶中含有一种叫做咖啡酸的物质，咖啡酸的诱导体也是过敏原因物质。在超临界提纯的蜂胶里，不含有这种物质。因此不会发生过敏症。
第八个优点：对预防和治疗癌症有良效
用作溶媒的 CO2 的特征是能够提取出很多的脂溶成分，因此我们就可以用这些脂溶物质来获取有抗癌作用的萜烯类物质。在超临界提纯蜂胶中含有大量的萜烯类物质，这种物质对预防和治疗癌症有良效。
超临界蜂胶软胶囊
什么是超临界蜂胶软胶囊？
超临界蜂胶软胶囊是指以超临界提纯蜂胶为主要原料，配以亚麻籽油、紫苏籽油、维生素 E 等营养物质作为辅料和分散载体而制成的蜂胶类软胶囊产品，其不仅有调节血糖血脂、提高免疫等蜂胶具有的功效，而且具有添加物质的特殊功效，如抗氧化延缓衰老
维生素 E ）、预防心脑血管疾病（紫苏籽油）等。
超临界提纯蜂胶
蜂胶是蜜蜂从植物的幼芽和树干破伤处采集的树脂或树胶，混入蜜蜂上腭腺分泌物和蜂蜡等所形成的具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。蜂胶富含具有保健作用的黄酮类物质，具有抗癌作用的萜烯类物质和以及大量矿物质和维生素等。
超临界蜂胶通过超临界 CO2 流体萃取技术将蜂胶中的大量有效成分萃取出来，既保证了蜂胶中各种有效成分的存在与活性，又大大降低了蜂胶有毒有害物质的残留，使得蜂胶制品效果更好，更适于内服。国际超临界蜂胶研究表明：与采用酒精萃取的蜂胶相比，超临界蜂胶的抗癌作用要强 10 倍，抗炎症作用要强 20-40 倍，抗过敏作用要强 50-100 倍。
目前，已经被国家食品药品监督管理部门批准的蜂胶的保健功效有：
免疫调节；调节血糖；调节血脂；改善睡眠；延缓衰老；清咽润喉；辅助抑制肿瘤；抗疲劳；抗辐射；抗过敏。
超临界蜂胶与传统法提取蜂胶对比
超临界CO2与传统蜂胶
萃取法之比较
传统酒精浸泡蜂胶液 超临界CO2萃取蜂胶精华液
一．制造方法 将蜂胶原块与一定比例之食用酒精置于容器内经浸泡、搅拌、过滤杂质后即可得到蜂胶液。 将蜂胶原块与一定比例之食用酒精置于容器内经浸泡、搅拌、过滤杂质后即得到蜂胶液。将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置于超临界液体萃取槽，灌入高压液态二氧化碳，并设定于特定之萃取技术条件，而得到纯化萃取之蜂胶精华。
二.比较与分析 ① 制造过程简单、设备简陋、成本低廉，唯易与空气产生氧化，且卫生条件与品质堪忧。 引进先进科技设备与技术，品质与卫生条件符合先进国家标准。
② 蜂胶液含大量杂质如蜂蜡等，又未经纯化、萃取与熟化，人体食用效果差。 高压液态二氧化碳有强力的穿透力与溶解力，能把有效物质由胶质、蜡质分离出来，提高单位有效物质的可被吸收率。
③ 浸泡时间长短影响蜂胶有效物质溶解，造成市面上品质参差不齐，消费者又无从判断。 本制造方法可达到纯化、萃取与熟化的功能，又不含蜂蜡，故不须添加乳化剂。
④ 因浸泡过滤后之蜂胶液含有蜂蜡（约30%），通常须经乳化过程，故一般均含乳化剂。 无氧纯化萃取，不与空气接触，不会被氧化酸败，保留蜂胶独特的芳香味。
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经日本“佐藤利夫”博士的研究分析本法萃取蜂胶液的生理活性较传统浸泡着高5倍至10倍，也有较高的效果。
技术部：杨 谦
2008年10月15日
上海星月蜂产品有限公司超临界二氧化碳流体技术萃取法与蜂胶之脱蜡处理之介绍