超实用小烤箱美食
超实用小烤箱美食
图书信息
书 名: 超实用小烤箱美食
作 者：江艳凤
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2011年1月1日
ISBN: 9787506469869
开本： 16开
定价: 25.00元
内容简介
茶碗蒸、布丁、烤香肠、松子小饼干、烤地瓜、萝卜丸子汤、芹菜炒鱿鱼、小烤箱新手问答等。
作者简介
江艳凤，因为喜欢吃妈妈做的菜，无师自通地学会了台湾小吃、面食和米饭等中式料理。从事烹饪教学工作多年，因个性开朗、活泼、认真、负责且细心，再加上耐心的教学态度，广受学生欢迎。一直是烹饪班里人气最旺的烹饪老师。
王安琪，从事食谱制作已有10余年，经验丰富，目前是专职家庭主妇与兼职的食谱作者，每天最大的乐趣就是照顾一家人的生活起居。喜欢咖啡、茶与点心，热爱自己动手烹调，喜欢阅读国内外食谱书籍。
图书目录
小烤箱大笔记
认识小烤箱的6大核心
使用小烤箱的6大秘诀
清理小烤箱的6大诀窍
江艳凤老师的小烤箱实验室
萝卜糕
荷包蛋
茶碗蒸
布丁
烤香肠
松子小饼干
烤地瓜
萝卜丸子汤
芹菜炒鱿鱼
小烤箱新手问答
拿手好菜
蔬菜、海鲜和肉类
卤白菜
香菇镶肉
萝卜干煎蛋
茭白炒虾仁
蒜味银鱼
玉米笋炒鱿鱼
烤虾饼
烤鱼饼
烤秋刀鱼
烤乌鱼子
煎饺
烧卖
豆腐牡蛎
糖醋鱼
姜丝炒羊肉
胡椒虾
培根炒圆白菜
培根芦笋卷
芥末烤蔬菜
德式薯片
金枪鱼酥盒
烤汉堡肉排
可乐饼
奶油螃蟹
盐局鸡翅
照烧鸡肉
辣酱烤鸡翅
辣笋丝蒸鸡肉
土豆炖肉
黑胡椒猪排
烤牛排
美味主食
比萨、面、饭和汤
鸡蛋黑橄榄吐司比萨
火腿菠萝吐司比萨
水果生菜薄片比萨
烤鸭辣豆办薄片比萨
德国香肠土豆口袋饼
红菜豆沙沙酱口袋饼
番茄肉酱局饭
奶油虾仁局饭
照烧鲑鱼通心粉
菠萝虾仁炒饭
牛肉炒面
菠萝苦瓜鸡汤
马铃薯酥皮浓汤
南瓜奶油浓汤
乡村胡萝卜浓汤
可口点心
饼干、蛋糕和面包
咖啡核桃蛋糕
蓝莓小蛋糕
香草布丁
水果面包布丁
草莓乳酪蛋糕
香蕉面包
苹果奶油肉桂卷
原味司康
日式烤年糕
香蒜法式吐司
枫糖法式吐司
香咸火腿司康
大理石布朗尼
红糖地瓜派
烤馒头
杏仁酥饼
芝麻薄片
松子糖
巧克力花生
乳酪樱花虾脆皮小点心
虾子脆皮小点心
咖喱乳酪小咸派
芋头小鱼小咸派
菠萝酥
蛋黄酥