橙子
橙子
1 水果
橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。
^橙子简介
橙子是一种芸香科柑橘，属于常绿乔木。是最具有代表性柑橘类果树。包括甜橙
和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以江西、四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。
果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。
根据营养学家黎黍匀分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。
^营养价值
橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，未成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。
甜橙的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分
87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物
10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，维生素C49毫克，硫胺素
0.05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
营养价值剖析：橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
功效：据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。
最近在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出，橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。
适用人群：一般人群均可食用
1、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；
2、糖尿病患者忌食。
适用量：一天一个即可，最多不超过5个。
食物相克：橙子忌与槟榔同食。
特别提示：饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
健康红绿灯：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
^保健功效
1、常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。2、吃橙子，少得胆结石：橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。
而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
3、橙又名“黄果”“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。
橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
4、注意哦，建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气。
^栽培特点
在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
中国目前栽培的橙子品种相当多，主要有甜橙、雪柑、红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。管理要点
一、强肥地力，增强树势。幼树苗弱，根幼嫩，宜勤施薄施，并及时松土除草，及时消灭杂草以节省养分。注意灌排水，保持适度墒情，还要喷洒新高脂膜以保肥水之效，切实促进树体的强壮。
二、整剪树形，强化促果。在树冠四周枝叶密集处，修剪疏稀，顶部枝条重修剪，内部枝条轻修剪，使树冠内部光照良好，结果多而品质好。在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。
三、促花分化，均衡果率。树体挂果的大小年使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。要在每年的花芽分化期环刷促花王2号一次，可促花芽分化，抑夏梢狂长，可强花并提高授粉能力和坐果率；在秋末再环刷促花王2号一次，即可抑冬梢抽发，强化树势营养代谢，为来年开花结果打好基础。
四、防治病虫害，保护树体安全越冬。危害橙子树的病虫害较多，常见的有螨类、蚧类、潜叶蛾类、炭疽病等，防治上应根据各种病虫的发生特点，结合喷药防治。同时喷施新高脂膜增强药效。
^橙子的吃法
原料介绍
橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙（Ca）、磷（P）、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
制作指导
取新鲜橙子1个，榨汁，取适量的面粉，调和成迷糊状，敷脸，每天1次，每次15-20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。（注意：白天不可敷脸，橙子有感光性，会使脸感光变黑，切不可直接切片敷脸，酸性会刺激皮肤，浓度高会蚀伤皮肤，敏感肌肤尤其注意）
备注
1、橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色；
2、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。剥皮技巧
（1）用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。
（2）用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。
（3）最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
（4）把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
（5）冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
橙子做法指导：
取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。
橙子也可也用火烤了之后再吃，这样橙子皮易剥且味道也十分美味。
^橙子的妙用
^橙汁篇
1.盐味橙汁——补充体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
2.橙汁卸妆——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
^橙籽篇
3.橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
4.橙籽粉——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
5.橙瓣沙拉——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
6.橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。
^橙皮篇
7.橙皮按摩——消除橘皮组织
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。
8.橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
9.橙皮香包——催眠、驱蚊
用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
11.橙皮饮——软化血管
将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
12、橙花蜜——止咳、催眠
取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
13、橙花茶——促进消化吸收
饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。
14、橙花精油按摩——镇静放松
橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。
15、橙花精油香衣——增添芳香
橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中；或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。
16、橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪
将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中，加入喷雾器制成橙花喷雾使用，能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪，对头痛、头晕也颇有帮助，是工作时的最佳拍档。
^功效介绍
【草药名】： 橙子
【内容介绍】：橙子 （《食性本草》）
【异名】橙（《上林赋》），黄橙(张籍)，金橙(苏轼)，金球、鹄壳（《纲目》）。
【来源】为芸香科植物香橙的果实。
【植物形态】香橙，又名：蟹橙。
常绿小乔木，高达4～6米。枝细长，有长棘针。
叶互生；椭圆形或卵状椭圆形，长3～3.5厘米，宽约3厘米，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显著；叶柄有阔翼。
花单一，腋生，中等大；萼绿色，5裂；花瓣5，白色，稍连合成筒状；花盘环形。
果实略呈扁圆形，径4～7厘米，果柄细，萼宿存；果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香；瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。
种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。
花期春季。
果期秋季。
江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。
本植物的果皮（橙子皮）、果核（橙子核）亦供药用，各详专条。
【采集】10月间果实成熟时采收.
【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。
又含挥发油0.1～0.3%，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。
另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。
【性味】酸，凉。
①《开宝本草》：味酸。
②《饮膳正要》：味甘酸，无毒。
③《玉楸药解》：味苦酸，微凉。
【归经】《玉楸药解》：入手太阴肺经。
【功用主治】止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，解鱼、蟹毒。
①《食性本草》：行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫（''虫''一作''蟹''）毒。
②《开宝本草》：瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。
③《玉楸药解》：宽胸利气，解酒。
④《纲目拾遗》：橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃；宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。
【用法与用量】内服：煎汤。
外用：风干烧烟熏。
【宜忌】①《开宝本草》：①不可多食，伤肝气。
②《本经逢原》：痁疟寒热禁食。
③《纲目拾遗》：气虚瘰疬者勿服。
【选方】治痔疮肿痛：隔年风干橙子，桶内烧烟熏之。
（《医方摘要》） 每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。
柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
实际上，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣；若论黄酮类物质的含量，比不上山楂；若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营养共性很强，价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。
柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。
柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。
最后需要注意的问题是，如果仅仅喝橙汁，橙子的保健效果就会大打折扣。
因为在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。
食疗价值
芸香科乔木植物香橙的成熟果实。又称为橙、黄橙、金橙、蟹橙。品种较多，其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮，取瓤囊鲜用。
[性能]味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。
[参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。
[用途]用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度；消化不良，胃气不和，恶心呕逆。
[用法]煎汤，生食，或绞汁饮。
[附方]
橙瓤盐蜜煎：橙子2个，取瓤囊撕碎，加适量盐、蜂蜜煎熟食。
源于《开宝本草》。本品酸甜微咸，能健胃和中，生津夜。用于胃气不和，呕恶少食，或口干津少。
橙子宜忌一般人群均可食用。
宜：胸膈满闷，恶心欲吐，以及瘿瘤者宜食；饮酒过多，宿醉未醒者宜食。
忌：糖尿病人忌食。
食疗作用
橙性微凉，味甘、酸；
具有生津止渴，开胃下气的功效；
主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
^搭配宜忌
黄金搭档
>>橙子+蛋黄酱
橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。
>>橙子+橘子
橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强免疫力，预防感冒。
>>橙子+奶油
橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。
搭配误区
>>橙子-虾
橙子含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。
>>橙子-猪肉
橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。
^相关知识
Oranges橙子为芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
^营养分析
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；
2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；
3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；
4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
^橙子爱情的谐义涵释
橙子的谐义有：称（橙）心如意、诚（橙）心诚（橙）意、心想事成（橙）、事业有成（橙），功成（橙）名就，成（橙）双成（橙）对，比翼双飞，我爱你……的含义，带叶子的橙子（“青枝绿叶”），也带有吉祥的意思。另外橙子还含有约定的内义。因此相比其它水果橙子拥有特别特殊的含义。。 对于情侣而言橙子表达的是彼此对于彼此感情的诚意，对于心慕的人橙子是内心感情的表白和寄托，对于即将分离的人那么橙子则是一种永古不变的约定，一种诚心诚意的内心独白和对未来比翼双飞的期待。。。
橙子虽为水果，但她成熟的颜色让人觉得不招摇，很暖，很温和，这种暖色，留给人的心情也是惬意柔和，没有杂念的，最重要的，这也是一种收获，一种喜悦，一种成果，一种经历的标志，枫红橘黄的时候，橙子也正是熟了的时候，因此橙子相比其它的水果更章显着一种真诚，一种情至浓处的释放和对美好爱情的向往追求。。。。。
男孩子要明白，能去爱一个女孩不仅是一种勇气和责任，更是一种能力，这是一件值得骄傲的事，所以不用感到任何的自卑和失落和怀疑，当感情到浓烈，送上一个橙子，这时更带有更深层的意义，心里只有你一个，期待得到你的珍惜对待，诚心诚意的感受，期待你的感受，愿意与你比翼，执子之手，与子携老…………
用心爱的感情最真，用心维护的感情最长，用心保养的感情最纯洁，要是真的用了心，什么样的感情都是真的..彼此真心付出的感情更是真，不搀杂任何虚假的感情最最真，彼此用真心对待对方，愿意用自己的一切换他的幸福的感情最最最真。全心全意的爱，发自内心的爱,不含有物质\\权利\\肉体等因素的影响的那种感情，，便是真真切切的爱了。。如果说爱是一条河流，唯有尊重，才能够让它欢快而顺畅地一路东行，奔流到海。所以无论是男孩女孩，都要学会尊重，不能欺骗甚至伤害对方的感情，都要学会珍惜，因为只有珍惜才不会后悔，男孩子更要记住，在二十几岁陪伴在你身边的女孩更值得珍惜，因为这是我们一生的低谷和开始，而对于他们却是拥有最美好的年华。如果你不爱他，就用温和的方法去去说服他放弃，但不能伤害他，加索说过：“如果说爱情使人忧心不安的话，则尊重是令人信任的；一个诚实的人是不会单单爱而不敬的，因为，我们之所以爱一个人，是因为我们认为那个人具有我们所尊重的品质。”爱一个人并没有错，因为她能够欣赏你的优点包容你的缺点才会爱上你，因为你不爱她，你给不了她幸福，那也就更没有资格去伤害她，滥用她的爱。你也不能在不爱她的情况下，自私地享用她的温柔和体贴，因为你没有付出，你应该放了她，让她再去寻找属于她的幸福。如果你爱她，你就应该去好好的去珍惜她，保护她。不能用你的大男子主义作借口去伤害她，让她心寒。
在人生抉择的路上不管是追求心中的这份真诚还是屈服于现实，每个人有每个人的原则和选择，当遵守自己心中的约定、遵守自己的原则，义无返顾的去追随，那么即使到最后，哪个她早已放弃，你也会发现那最美的风景，最真的感情在你眼前荡起波澜，而这就是一种伟大，如果哪个男孩子能做到这些，那么你就可以说是一个男人一个真正的男人了。。。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦、总有千种风情更与何人说这样的经历不是每个人都会有的，人生从某方面来说就是一种赌博，正如橙子所示的约定和表白，有的人贪念太多，欲望太多，所以得到应得的失落，爱情也是如此。。总是多年之后再后悔，为何当初不相看。。。而这些对于男孩子都将是一次考验，微笑得去面对,男人需要经历,经历才会成熟。
让我们记住：“真正的爱情是表现在恋人对他的偶像采取含蓄、谦恭甚至羞涩的态度，而绝不是表现在随意流露热情和过早的亲昵。经历过痛苦而成熟的爱情，是最热烈的爱情。”“真挚的持久的爱情，不是“一见倾心”，因为相互的全面的了解，思想观点的协和，不是短时期能达到的，必须经过相当的时期才能真正了解，才能实际地衡量双方的感情。”相识，相知，相恋，热恋，然后是两个人的习惯，而能够全心全意爱你的人，真的弥足珍贵，如是不懂珍惜，思念也会过期，爱也会消退。爱情的果实是幸福，爱情的冒号后面是婚姻，而只有懂得包容，珍惜，迁就，理解和付出，才能得到美满的爱情，否则结果只有一个，自食苦果。
当我们理解了LOVE的真正含义，懂得了什么是包容，怎么包容，什么是感激，怎么感激………那么重拾一个橙子，去欣赏这个世界的美好吧，去追随我们心中的永恒吧，太阳永远会照耀，星星也永远会闪耀，月亮在十五会圆，流星永远只是少数……一个橙子，一种真挚感情的流露；一个橙子，一种对于感情的寄托和难以言说的真挚诚意…….
^QQ农场作物
^基本信息
种植等级：14 级 成熟时间：37 小时 再次成熟：16 小时 预计产量：26 个 最高产量：32 个 果实售价：41 金币/个
^生长阶段
发芽需时：7 小时 小叶子需时：7 小时 大叶子需时：7 小时 开花需时：8 小时 成熟需时：8 小时
^收获经验
作物类型：3 季 每季收获：25 经验 播种和翻土：5 经验 总计收获：80 经验 平均收获：1.16 经验/小时
^预计收入
种子数量：1 个 种子总价：1587 金币 收入总计：3198 金币 利润总计：1611 金币 平均利润：23.35 金币/小时
^最小收入
最小总收入：1919 金币 最小利润：332 金币 最小平均利润：4.81 金币/小时
^最大收入
最大总收入：3936 ～ 3998 金币 最大利润：2349 ～ 2411 金币 最大平均利润：34.04 ～ 34.94 金币/小时
2 红娘子恐怖小说
一个橙子，谐爱表诚;一个橙子，约定一生!
^版权信息
作 者： 红娘子 著
出 版 社： 陕西师范大学出版社
出版时间： 2007-5-1
字 数： 150000
页 数： 220
开 本： 16
纸 张： 胶版纸
I S B N ： 9787561338773
包 装： 平装
所属分类： 图书 >> 小说 >> 惊悚/恐怖
定价：￥19.80
^编辑推荐
男有蔡骏，女有红娘，恐怖小说的二分天下。
又名《与鬼同屋》！
有没有试过有一本恐怖小说，能让你看得背后发凉，又笑得肚子直痛？如果没有，一定不要错过红娘子最新搞笑恐怖小说《橙子》。
夏诗葶是一个普通平凡而又八字奇轻的小白领，忽然遇到自己已经脑子不好使的前世唐晓婉，非要传她一生道术，要她重振前世雄风。唐晓婉还带回了刚死去的表妹灵魂，表妹艾佳，一个极端爱臭美的女鬼。
所有的故事都围绕着一个橙子展开，这可不是一般的橙子，它是转世的灵符，因此成了所有人追求的目标。而作为鬼医、有净化轮回之能力的夏诗葶被推到了风尖浪口，可她居然被杀，成了第三个鬼魂，具有起死回生功能的橙子面对这三个要好的女鬼，到底会选择哪一个做为复活的对象，怎么样的结局才是完整的，那就请看红娘子的新书《橙子》。
^内容简介
超级搞笑的恐怖小说，绝对有看头！有没有试过一本恐怖小说，能让你看得背后发凉又笑得肚子直痛？如果没有，一定不要错过红娘子最新恐怖小说《橙子》。
红娘子最新尝试把恐怖与搞笑融合在一起的文体，一个普通平凡的小白领，忽然遇到自己已经脑子不好使的前世，非要传她一生道术，要她重振前世雄风。被迫无奈，八字奇轻的她，为了生存不得不学，这一学，成了好鬼们的私人医生，恶鬼们的眼中钉，而她的爱情是在两个看起来很帅，但都很奇怪的男人中进行。除了搞笑，就是好看。
^作者简介
红娘子，一个擅长用精致唯美的文字编织诡异凄美故事的苗族女孩。
在她的佫品中，有人看到恐惧、有人看到感伤，还有人看到凄美。拥有众多粉丝，是称为红粉。她以自己独特的方式，在黑暗中轻舞飞扬。已出版有长篇小说《红缎》、《绿门》，短篇小说《不归岛》、《戏服》、《红灵》等。
^目录
第一章 遇鬼
第二章 逼徒
第三章 追求
第四章 自杀
第五章 保镖
第六章 僵尸
第七章 抢劫
第八章 公园
第九章 情人
第十章 迷路
第十一章 逃跑
第十二章 救鬼
第十三章 轮回
第十四章 绑架
第十五章 反目
第十六章 误会
第十七章 容器
第十八章 出窍
第十九章 对手
第二十章 重聚
尾声
^书摘
眼看着局面就要失控了。正在那两只女鬼打架的时候，忽然唐小婉的头也追了回来，对着大家说了一句：“我们被人跟踪了。”
夏诗葶马上叫王雷开快一点儿，说是有人又要抢劫。
王雷一扭头，果然看到有三辆黑色的汽车正跟在后面追。王雷立马冷笑着说：“我就不相信，这个城里还有人的车速会比我的车子的速度还要快，我这车还是防弹的呢！”
果然，王雷一踩油门，那三辆车就眼看着要被甩掉了。夏诗葶松了一口气，准备表扬他有钱人就是连车用得都不一样，但是，只听到一声巨响，车子失去了控制，往栏杆上撞去。王雷在关键的时刻非常镇静，用了一招《头文字D》的飘移，固定了车身，然后说：“他们有枪，开枪了，轮胎不是防弹的。”
唐小婉与艾佳一看情况不好，立马飘出去准备来一招女鬼现身吓走那些人。不一会儿，她们又灰溜溜地回来了，艾佳还拿着自己半只腿，一边钻车窗一边说：“那车里有高手，我和唐小婉都不是那些人的对手，不仅仅会杀人，还会杀鬼。”
看来上次派来抢劫的人已经被淘汰掉了，现在换了一批既能捉人又能捉鬼的高手。这年头当杀手并不是一件容易的事情。
三辆车咬得很紧，但王雷也不是浪得虚名的花花公子，在没有遇到夏诗葶之前，他也是飙车、泡吧、玩极限运动，无所不能，把暴了一个轮胎的车开得和好莱坞的警匪片一样惊心动魄。轮胎与地面强烈摩擦擦出了火花，韩子仪一边看着紧跟在自己后面的车，一边安慰着大家说：“幸好开的不是奇瑞QQ，不然早就散架子了。”
那子弹擦着车身飞过。如果不是王雷上次聪明地以为捉鬼要用这样高级的车子，这次大家可能全都挂掉了。王雷已经分不清路，看到一个熟悉的大楼就往那楼边开，车子一直冲进那楼的停车场，看得出那楼里还是灯火通明，黑色的轿车不敢硬闯，总算是怕太嚣张惊动了警察，只是停在几个路口，来个守株待兔。
王雷哪里吃过这样的亏，如果不是对方手上有枪，而他车里也没有AK47，不然的话，早就开车打起来了。大家正是惊魂未定的时候，艾佳却忽然发话：“我认识这个大楼，我从前在这里上过班。”
夏诗葶白了她一眼，这都什么时候了，平时想破头要她恢复记忆力，打死她也没有动静，谁知在这生死关头，她居然好像要回忆往事了。这种时候回忆往事有什么意义？如果跑不出去，一会儿自己也成了鬼，几只鬼坐在一起说往事，跟白头官女似的，惨到家了。
正说着，只见那楼里走出几个人，为首的是一位非常儒雅的男子，身材高大，即便走在夜色中，也能感觉到一种与众不同的气质。他边走边回头和身后的人说话，果断地做着手势，像是在做什么商业决定。
夏诗葶一时间看呆了，那男人虽然看起来已经不年轻，但身上有一种真正成熟的气质，会吸引无数女子的目光，当然也不仅仅是女子的目光，女鬼的目光也会发花痴，艾佳看了好一会儿，指着那个男人慢慢地要飘过去。唐小婉一把拉住了她，都什么时候了，还玩一见钟情。
艾佳却拼命挣扎，嘴里叫道：“我认识他，我真的认识他，不知道为什么我一看到他就心痛，我生前一定很爱很爱他。”
如此惊人的爆料，大家都惊呆了。韩子仪一听这话，再看看那个男人，怎么看他都像是那种老牛吃嫩草的岳不群类的伪君子，所有的好感都烟消云散了，在王雷旁边煽风点火地说：“你知道不，那个老头，就是走在最前面的那个，居然是我们屋里一个女鬼的情人，唉，艾佳的生前情人。我一看他就是无耻下流之徒，一看就是淫荡过度，一定是自以为有钱在外面玩女人，这种男人，哼，生个儿子没屁眼。”
话还没有说完，就看到王雷慢慢地回过头来，眼神足可以杀死十个韩子仪，他从来没有表情如此夸张过，只是一字一句地对韩子仪说：“这个楼是我家的大楼，那个生儿子没有屁眼的老头就是我爸。”
3 澳大利亚短片
导演: Kristian Pithie
主演: Thomas Blackburne / Martin Sharpe
类型:剧情 / 短片 / 同性
制片国家/地区: 澳大利亚
语言: 英语
上映日期:2004-04-01
^橙子的剧情简介
Two boys are talking after a bicycle accident. The older is bragging about his experience with girls, but is that just a boast?