吃出美丽肌肤
吃出美丽肌肤
图书信息
书 名: 吃出美丽肌肤
作 者：刘国柱
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2010年01月
ISBN: 9787508258287
开本： 16开
定价: 28.00 元
内容简介
《吃出美丽肌肤》从营养学角度，以“吃什么，怎样吃”才能使肌肤健美为主题，科学地阐述了健康饮食的新理念，包括皮肤结构与功能的知识，营养肌肤的七大营养素，润肤美容、排毒养颜、祛皱增白食疗方，美肤瘦身、保持女性曲线美的运动操等。其内容时尚新颖，科学实用，适合热爱生活、注重健美的广大读者阅读。
作者简介
刘国柱，健康教育专家，主任医师、教授。曾任中国健康教育协会理事、香港科学院顾问、中华名医协会副会长、《健康》杂志主编、《健康咨询报》总编辑、《健康百话》总编辑、《健康少年画报》主编、《北京卫生志》总纂。入编《中外名人词典》、《世界科技咨询专家》(中国卷)、《中国国际名人词典》、《中国当代艺术名人录》、《中国专家立言大辞典》。编著有《健康咨询小百科》、《中国就医指南》、《生活方式与癌的防治》、《怎样才能聪明》、《健康之桥》、《肝炎防治问答》、《药物手册》、《医学小百科地方病》、《地方性氟中毒防治手册》、《实用运动处方》、《中外保健食品制作大全》、《家庭医疗保健大参考》、《健康生活常回家》，以及电视剧本《赶走厨房里的癌症》、《疯狗》等书40余部。曾荣获“中国科技之星”称号、中国科学院一等奖、全国“白鹤杯”奖、全国科技报优秀作品二等奖。
图书目录
一、皮肤的基本知识
(一)皮肤的结构和功能
(二)皮肤的类型
1.干性皮肤
2.油性皮肤
3.混合性皮肤
4.中性皮肤
5.敏感性皮肤
二、美丽肌肤的营养要素
(一)美丽肌肤形于外源于内
(二)美丽肌肤的七大营养素
1.蛋白质
2.脂类
3.糖类(碳水化合物)
4.维生素
5.无机盐
6.膳食纤维
7.水
(三)膳食平衡肌肤才美丽
(四)肌肤需要酸碱食物平衡
1.酸性食物
2.碱性食物
3.酸、碱性食物对人体及皮肤的危害
4.肌肤酸、碱必须平衡
(五)维护你一生美丽容颜的食物
1.猕猴桃
2.大枣
3.山楂
4.香蕉
5.番茄
6.胡萝卜
7.西蓝花
8.金针菜
9.红薯
10.洋葱
11.海带
12.黑木耳
13.蘑菇
14.海藻
15.拧檬
16.菠菜
17.香椿
18.旆子
19.马齿苋
20.苹果
21.银杏
22.草莓
23.村E
24.桑葚
25.葡萄
26.荞麦
27.燕麦
28.玉米
(六)排毒养颜食物
1.排毒养颜的概念
2.排毒养颜的方法
3.有排毒养颜作用的食物
4.毁容损颜的物质
(七)排毒养颜食谱
1.蜂蜜薏苡仁粥
2.胡萝卜番茄汁
3.海带菠菜虾皮汤
4.木耳香菜肉丝汤
5.黄瓜苹果汁
6.苦瓜葡萄汁
7.荔枝桃汁
8.猪血香菇汤
9.绿豆玉米糁粥
10.茶叶菊花饮
(八)清肠排毒食谱
1.猪蹄炖海带
2.苦瓜炒胡萝卜
3.番茄芦荟香菇香菜汤
4.牛蒡黑木耳瘦肉汤
5.竹笋香菇鸡丝汤
6.猪血香菇白菜汤
三、美容养颜食谱
(一)美容养颜粥
1.大枣龙眼小米粥
2.燕麦赤小豆芝麻粥
3.羊肝玉米糁粥
4.大枣菊花糯米粥
5.豆苗猪腰子荞麦米粥
6.泥鳅大枣玉米糁粥
7.燕窝小米粥
8.人参山药糯米粥
9.黄芪赤小豆大枣糯米粥
10.山药枸杞糯米粥
11.当归大枣粳米粥
12.莲子大枣小米粥
13.山药龙眼糯米粥
14.茯苓生姜大枣糯米粥
15.荔枝枸杞玉米糁粥
(二)美容养颜汤
1.鸡肝香菇香菜汤
2.山药葛根兔肉汤
3.冬笋木耳兔肉汤
4.猪皮黄豆紫菜汤
5.灵芝香菇鹌鹑蛋香菜汤
6.葛根大枣猪蹄香菜汤
7.莲子龙眼大枣汤
8.大枣当归龙眼汤
9.山药黄芪大枣汤
10.乌鸡山药茯苓汤
11.田鸡腿鱼肚枸杞汤
12.人参乌龟汤
13.龙眼莲子枸杞山药汤
(三)美容养颜菜
1.山药猪肉炒黄豆芽
2.香菇炒兔肉
3.黑木耳蒸鲫鱼
4.山药烧豆腐
5.香菇炒芹菜
6.枸杞黄瓜炒黄豆
7.枸杞炒荠菜
8.山药兔肉炒藕片
9.山药炒莴苣
10.核桃仁炒胡萝卜韭菜
11.玉竹木耳炒大白菜
12.香菇木耳炒菠菜
13.百合羊肉炒豌豆
四、美容润肤食谱
(一)美容润肤粥
1.香菇胡萝卜小米粥
2.胡萝卜木耳肉末粳米粥
3.荷叶竹笋玉米糁粥
4.莲子葡萄干小米粥
5.黄精大枣牛肉小米粥
6.木耳松仁胡萝卜粳米粥
7.山药阿胶桑白皮糯米粥
8.香菇枸杞龙眼高粱米粥
9.木耳山楂大枣小米粥
10.山药栗子龙眼糯米粥
(二)美容润肤汤
1.人参乌鸡番茄香菜汤
2.人参木耳鹌鹑香菜汤
3.葛根黑芝麻木耳香菜汤
4.木耳香菇虾皮小白菜汤
5.银耳虾仁菠菜汤
6.香菇猪蹄汤
7.枸杞香菇兔肉香菜汤
8.山药枸杞木耳鱼头汤
9.山楂大枣葡萄干汤
10.珍珠龙眼枸杞汤
11.山药蜂蜜桑葚汤
12.龙眼荔枝枸杞汤
13.鲜菇海虾菠菜汤
14.木耳菠菜银鱼汤
15.人参大枣香菇枸杞瘦肉汤
16.珍珠山楂大枣汤
17.木瓜香菇猪蹄香菜汤
(三)美容润肤菜
1.胡萝卜炖猪蹄
2.竹笋胡萝卜烧海参
3.甲鱼炖鸡腿
4.红烧鲢鱼
5.枸杞海带炖猪蹄
6.猪皮冻
7.香菇炖兔肉
8.玉竹枸杞炖豆腐
五、美容减皱食谱
六、美容增白食谱
七、吃出青春、靓丽、苗条来
八、瘦身粥
九、吃出靓丽曲线来
附录一 常见面部皮肤病的防治
附录二 美容瘦身健美操
附录三 减肥瘦身运动处方
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