吃是宝宝最大的事
吃是宝宝最大的事
图书信息
书 名: 吃是宝宝最大的事
作 者：李旻怡，章永正
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2009-8-1
ISBN: 9787122054029
开本： 16开
定价: 28.00元
内容简介
从4个月到6岁的宝宝正处于生理功能日趋成熟的阶段，婴幼儿的生长发育一刻也离不开饮食所提供的营养物质及热能，这些必须通过饮食及时补充，为了帮助妈妈们科学合理地安排宝宝的日常饮食，使宝宝既健康又聪明，作者根据4个月到6岁儿童生长发育的特点和营养需求，根据各种食材的营养成分和保健功效，科学选材、合理搭配，精选了300款富含钙、锌、铁、多种维生素和微量元素并有益于宝宝健脑益智及生长发育的营养菜肴、主食及汤汁，并以简洁的文字对每款菜肴或主食的原料、制作方法、特点、营养成分、制作技巧、进补提示等做了具体的介绍。相信本书一定能帮助您为宝宝烹制出色、香、味、形俱佳的营养美食，为宝宝的生长发育提供科学合理的营养保障。
图书目录
强筋健骨的补钙佳肴
一、宝宝补钙的重要性
1?宝宝生长需要钙
2?宝宝易缺钙的原因
3?宝宝补钙的方法
4?如何知道宝宝是否摄入了足够的钙
5?宝宝各年龄段钙的需要量
二、4～6个月宝宝的补钙食谱
（一）糊 泥 羹
1?牛奶蛋黄糊
2?牛奶香蕉糊
3?香蕉蛋黄糊
4?鱼菜米糊
（二）汤 汁 水
1?小白菜水
2?鲫鱼汤
3?油菜水
4?萝卜水
三、6个月～1岁宝宝的补钙食谱
（一）糊 泥 羹
1?苋菜鱼肉糊
2?麻酱鸡肝糊
3?油菜蛋黄糊
4?蔬菜蛋羹
（二）汤 汁 水
1?菠菜鸡蛋汤
2?虾皮萝卜汤
3?什锦豆腐汤
4?白萝卜油菜汁
（三）粥
1?芝麻粥
2?黄鱼泥粥
3?牛奶蛋黄粥
4?山药蛋黄粥
（四）菜
1?豆腐蒸蛋
2?虾末菜花
3?油菜海米豆腐羹
4?虾皮清炖豆腐
（五）主食 点心
1?麻酱面
2?蛋黄蔬菜羹
3?豆腐糕
4?小蛋糕
四、1～3岁宝宝的补钙食谱
（一）糊 泥 羹
1?柳橙黑鱼肉
2?鲜虾肉泥
3?蛋黄碗豆糊
4?蛋黄豆浆羹
……
健脑益智的补锌美食
丹心碧血的补“铁”盛宴
充满活力的维生素大餐
丰富多彩的元素美餐