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【配方】川贝10克，丹参4克，水晶梨2个，糯米、冰糖各20克。 【制作】
1.把水晶梨洗净，去皮，从蒂下1/2处切下，当盖，挖去梨 心；川贝研成细粉；丹参洗净，切粒；糯米淘洗干净，人蒸锅内 蒸熟；冰糖打成屑。
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、丹参粒和匀分装入水晶梨内， 加人水人蒸杯内，置武火上蒸45分钟即成。
【食法】每天2次，每次适量食用。
【功效】润肺化痰，行气活血。适用于痰淤内滞^冠心病患 者食用。 、
【宜忌】脾胃虚寒及有湿痰者忌食。