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材料:
做法:
腊肉200克,春笋100克,红椒3个,蒜苗3棵,调味料:盐,辣椒油,鸡精
1 冬笋切薄片,红椒,蒜苗斜切段,笋放入开水锅中焯水捞出
2 把腊肉放进锅里煮1-2分钟捞出来,切薄片
3 炒锅加少许油烧热,加腊肉煸香盛出来待用
4 锅留底油加笋红椒翻炒,再加腊肉蒜苗,用盐调好味
5 淋上辣椒油,加鸡精炒匀