请输入要查询的词条内容:
原料:
水晶菜、烤花生。
配料:
大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油。
做法:
1、水晶菜去根、洗净,控干水分。烤花生去壳去红衣,捣碎备用;
2、适量大蒜捣成蒜蓉,加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用;
3、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀,这样菜会鲜亮不容易腌蔫。再加入脆米,调料,拌匀即可!