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大肠包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠，是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体在大肠内繁殖且散发毒素，破坏大肠黏膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，这就是大肠感染性疾病。大肠感染性疾病主要包括细菌引引起的细菌性痢疾，阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾，结核杆菌引起的肠结核，血吸虫引起的肠道血吸虫病等。