所属分类:鱼 老少皆宜 海鲜食材：大蒜 芹菜

配料：精 糖

工具: 炒锅

口味：咸香

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

大蒜炒咸鱼的做法:

1

咸鱼切块,大蒜和芹菜洗净切段.

2

炒锅下油烧热,倒入大蒜炒匀,再放入咸鱼,加水盖上锅盖煮到水快收干,加入芹菜,再用鸡精和一点点白糖调味就可以了,咸鱼很咸没有再加盐.