大众家常菜典2088
大众家常菜典2088
图书信息
书 名：大众家常菜典2088
作 者：范海 编
出 版 社：中国画报出版社
出版时间：2010-11-1
版 次：1
页 数：367
字 数：
印刷时间：2010-11-1
开 本：16开
纸 张：铜版纸
印 次：1
I S B N：9787802208889
包 装：平装
20965809
内容简介
1008道精选大众健康家常菜，460个营养知识小提示，450余条聪明主妇厨房妙招，110种食材搭配宜与忌，60分钟真人详解厨事演义，尽在本书中！
本书内容量大，知识点丰富，既有百姓家常实用各类菜谱，也包括食疗食谱，功能食谱，以及菜肴制作窍门、饮食宜忌、食疗功效等饮食常识。
目录
Chapter 1 美味佳肴制作方法大揭秘
Chapter 2 家常美食大汇集
Chapter 3 厨房清洁全技巧
附录一：食物搭配更营养
附录二：食材搭配的禁忌