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材料:
做法:
滋阴 润燥 健脑 安神 养血 用脑过度 脑贫血 心烦失眠
鸡蛋2个，山药50克，粳米150克，红枣10个，糖、水各适量。
（1）、将山药、粳米洗净，山药切片，红枣洗净去核，鸡蛋打破去清留黄置碗内，用筷子搅散。 （2）、然后将水和红枣入锅，待旺火将水烧开后再加粳米、山药，改文火熬粥至熟，起锅前再将蛋黄和糖加入、搅匀，煮沸即成。每日分2次服。