第二届中国蒸菜美食文化节
第二届中国蒸菜美食文化节
简介
第二届中国蒸菜美食文化节,由中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会与天门市人民政府联合主办,天门市人民政府承办。
举办时间
2011 年12月28日-29日
举办地点
天门陆羽广场、华泰大酒店
活动内容
1.开、闭幕式
(1)开幕式:12月29日9:30在陆羽广场举行。
(2)闭幕式:12月29日16:30在华泰大酒店举行。
2.全国蒸菜邀请赛
邀请各省市以及湖北省各县市选手进行主料为淡水鱼(青鱼、鲩鱼、鲶鱼、鳝鱼、鳅鱼)的蒸菜比赛,评选产生特别金奖、金奖、银奖。
时间:12月29日8:30-16:00。
3.蒸菜理论交流会暨《天门蒸菜与健康》首发式
组织由国内知名专家学者和烹饪大师参加的蒸菜理论交流会,同时举行《天门蒸菜与健康》一书的首发式。
时间:12月29日14:00-16:00。
4.专场文艺晚会
举办由全国著名演员参演具有天门地方特色的专场文艺晚会。
时间:12月28日20:00-22:00。