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原料
制作方法
面粉 鸡蛋 白糖 豆沙 油 水
1、面粉打成圈加鸡蛋，白糖，水和少许油搅拌。
2、揉成光滑的面团。
3、搓成长条，切成大小一致的小剂子。
4、把剂子放入盘中，刷上油用保鲜膜包好醒15分钟左右。
5、把小剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。
6、包入豆沙。
7、擀成小饼。
8、锅里少许油，中小火煎炸熟即可。