儿童补锌钙铁食疗保健菜点500款
儿童补锌钙铁食疗保健菜点500款
图书信息
书 名: 儿童补锌钙铁食疗保健菜点500款
作 者：《中国饮食文化丛书》编委会
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2007年4月1日
ISBN: 9787543931411
开本： 16开
定价: 16.00元
内容简介
本书精选500款专为儿童具有补钙铁锌功效的食疗保健菜点，集国内著名医药师、营养学家、烹饪师一道，以严谨的科学态度，精确的理论依据介绍色、香、味俱全的保健菜。
图书目录
1.糖醋加吉鱼
2.桃仁烧加吉鱼
3.麻香烤加吉鱼
4.清蒸真鲷鱼
5.真鲷焖草菇
6.松香真鲷丸
7.吉香鳜鱼
8.菇笋蒸鳜鱼
9.菇香鱼片
10.氽鱼丸菠菜
11.红烧鲫鱼
12.炸孜然鲫鱼
13.沙锅木耳炖鲫鱼
14.藕片烧鲫鱼
15.猪血炖鲫鱼
16.三色鱼丝
17.吉利堂鲫鱼汤
18.翡翠烧鲫鱼
19.三彩鲆鱼丸
20.鸡汤炖鲈鱼
21.吉利堂烧鲈鱼
22.蒸鳗鱼
……