法式黑椒烤鸡
法式黑椒烤鸡
法式黑椒烤鸡
法式黑椒烤鸡属于家常菜谱，主要原料是三黄鸡，具有浓郁的黑椒香气，微辣，有麻酥感，突出烤鸡色泽，色泽鲜亮诱人，香气浓郁！
材料：
原料：
三黄鸡一只450克；
配料：
法式黑椒腌料60克
做法：
1、将三黄鸡洗干净，放人容器中，直接将法式黑椒腌料倒入，将腌料均匀涂抹在三黄鸡的内外，反复揉搓10分钟后，封上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制24小时使其充分入味。
2、烤盘铺锡纸，放入腌制好的三黄鸡。
3、烤箱200度烤制20分钟后取出将三黄鸡翻面继续烤12分钟即可。
4、烤好了，来个特写吧！
温馨提示：
1、最好选用三黄鸡，三黄鸡肉质嫩而且方便烤制。
2、腌料不能加水，要把鸡的内外都涂抹均匀，这样可以保持味道更加浓郁。
3、烤制时间根据鸡的大小增加或减少。
吃出健康：
鸡肉性温，多食容易生热动风，因此不宜过食。下列病证忌食：①外感发热、热毒未清或内热亢盛者；②黄疽、痢疾、疳积和疟疾患者；③肝火旺盛或肝阳上亢所致的头痛、头晕、目赤、烦躁、便秘等。此外，能啼的阉鸡和抱窝鸡不能食用。
美食禁忌：
禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。
不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
服用左旋多巴时不宜食用。
服用铁制剂时不宜食用。