请输入要查询的词条内容:
1.茄子切块用热油炸成金黄色后铺在平底锅内
2.洋葱切丁,大蒜切片,青椒红椒番茄切成圈圈
3.用炸茄子多的油将洋葱丁炒香,放入蒜片炒透,加盐和胡椒粉调味,倒在茄子上
4.铺上青椒红椒和番茄(可以同时加少量朗姆酒调味),用文火慢慢煨透,等到所有蔬菜的美味都入了茄子中