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材 料
调 味 料
做 法
鱈鱼 1片 姜片 5公克 青葱末 1支 蒜片 2粒
蕃茄肉酱 170公克 米酒 2大匙
1.将鱈鱼洗净，再使用餐巾纸吸乾，放入盘中。
2.取容器，将所有的调味料、姜片、青葱末和蒜片一起轻轻搅拌均匀，铺盖在作法1的鱈鱼上。
3.盖上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入一杯水蒸至开关跳起。