饭团


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饭团


1 动漫《校园迷糊大王》中一大主流派系

饭团有很多意思。日本动漫名称,是人气动漫SCHOOL RUMBLE(校园迷糊大王)中一大主流派系。还是一种食物,是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。是魔兽RPG真三国无双知名战队。又是粉丝的代名词。

人气动漫SCHOOL RUMBLE(校园迷糊大王)中一大主流派系

日本动漫《飞轮少年》中主要配角之一

【播磨☆八云】〖饭团派〗

真正的「王道」派之一,三大主要派系之一。

两人初次相遇于天满家,八云给播磨做了饭团以此感谢播磨的帮忙,「饭团派」因此得名。

〖起源于VOL4 b11〗

分支◆〖漫画派〗比起饭团,其实漫画才是【播磨☆八云】的真正信物,贯穿了两人的几乎整个的「交往史」……

分支◆〖过夜派〗

为了赶稿,播磨和八云两人一起度过了三个特别的夜晚……

〖起源于VOL7 #92〗

分支◆〖真饭团派〗

起源同「过夜派」,与旗的情况类似,

大多数饭团喜欢用「真饭团派」来代替「过夜派」自称。

2 日本传统食品

饭团是日本的传统食品,主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

中文名:饭团

主要食材:米饭

分类:日本料理

口味:咸



^菜品介绍


^饭团风潮

饭团自1970年代开始产生变化,传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中,内馅或许是烤鲑鱼,并且由母亲以海苔将整个饭团满满地包覆起来。而便利商店彻底地改变了这幅景象。

自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为便利商店最重要的商品之一,直到今天为止,他们仍然保有这个地位。 由于开发出将米饭以及海苔分离的包装方式,可以使海苔保持酥脆,并且可以让消费者在享用饭团之际不至于弄脏手,这让便利商店所销售的饭团获得青睐。而饭团内馅料的选择也非常多元,其中还有不少来自外国口味的馅料,让这个珍贵的日本食物多了点洋味。

举例来说,自从便利商店推出鲔鱼拌美乃滋口味的馅料,这款饭团的销售成绩一直都非常好。商店所销售的饭团,每一个售价大约 为100 日元(按照人民币1元折算14.82日元计算,大约合6.7元),已经成为现代生活中不可或缺的产品了。 对高质量饭团的需求 饭团世界中最新的发展莫过于饭团咖啡馆的出现。这些特色商店正是这几年来咖啡热潮达到巅峰,以及日式风格全面复苏下的产物。随处可见新潮的饭团咖啡馆。连锁速食商店“First-Kitchen”于东京都北区的王子,新开张了一间“Onigiri Kitchen Om''s”(现在已经关张)的饭团餐馆,另外一方面,经营烧肉连锁店“牛角(Gyukaku)”,韩国式烧烤店的Reins International公司在东京都中心的青山区,新开张了一间饭团馆,名为“Ony”。 对于上班女郎而言,如果要享受一顿简单的餐食,在过去仅局限于传统的速食店或提供三明治和意大利面等菜色较有选择性的咖啡店。

饭团咖啡馆吸引了年轻女性,以及通常不愿意出入快餐店的中年族群,他们对进入汉堡包店赶到踌躇。这些咖啡馆提供了便利商店不可能提供的服务水平。例如,其中部分餐厅在顾客点完菜后,才亲手制作新鲜的饭团。 而越来越多人希望饭团里面的馅料能有不同的变化。百货公司地下楼层提供丰富的食物选择,对于美食家而言简直就是天堂,只选用最好材料的饭团,受到极大欢迎。这些豪华餐点使用了最高级的大米,而且这些大米直接来自产地。不仅如此,连用来烹调米饭的水也是经过特别挑选,而奢侈的馅儿,例如竹笋、芳香的松茸菇以及螃蟹等,与那些用机器生产的饭团完全不同,口味既实在又精致。便利商店同时也希望通过提供高质量的商品来吸引顾客。“7- 11”连锁商店已经推出全新系列的美味饭团,每一个售价大约为150 日元(大约合人民币10元),比起该连锁商店标准版的饭团还要贵一点,不过因是手工制造,而且使用精选的材料。种类包括将米饭与海鲷,以及炭烧蘑菇一起烹煮。

^相关评价

最近这种饭团风潮的另外一个原因,是因为人们不仅追求口感,还越来越多地重视健康,对方便的点心感开始质疑。大部分速食食品,如汉堡,使用油来烹调,所以不可避免 这些食物的热量非常高。反之,饭团的主要成分是大米与海苔。即便他们的馅料可能包括肉或沙拉酱,但是饭团的大小适中,所以不会因此而发胖。 不过,饭团最迷人的地方莫过于手工制作的感觉。速食连锁店所提供一般价位的食物,不论你选择哪一家,在外观上或口感上实在没有什么差别。但是如果你所享用的饭团是专为你准备的,或由你自己包覆上那一层海苔的话,你一定会感受到一份温馨。

^做法


^做法一

食材准备

米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克,耐热塑胶袋2个

制作步骤

1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。

3.以竹签串起即成。

^做法二

食材准备

米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支

制作步骤

1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

^做法三

食材准备

热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量

制作步骤

1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。

2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。

3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可

注意事项

饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。

^做法四

食材准备

米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片

制作步骤

1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。

2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。

3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。

4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。

5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。

6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。

7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。

8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。

^做法五

食材准备

米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支

制作步骤

1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。

3.以竹签串起即成。

^做法六

食材准备

米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,萝卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个

制作步骤

1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。

^做法七

食材准备

米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯

制作步骤

1.肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。

2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。

^做法八

食材准备

米饭460公克,色拉油,木炭

调味料: 烤肉酱

制作步骤

1、米饭分作4份,分别压入模型(随个人爱好)中压成型

2、取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。

^制作窍门


烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团 。不过,现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。

1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。

4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。

3 魔兽RPG真三国无双知名战队

简介:

魔兽RPG真三国无双王朝战队,有真三界熟知的show,dai,zsmj,fei,aya等高手。

队员介绍:

饭团dai(诸葛,司马懿):犀利中法,永远的第一团法,没有之一,优秀的配合意识和对司马完美的理解造就了这个真三第一团法。擅长诸葛,司马、饭团元老级团法,诸葛之PK技巧,控车技术无人能出其右,司马之打钱效率,稳定发挥,星落释放时机堪称团战第一司马。真实姓名:雷增荣

饭团show(张飞,曹仁):饭团的中流砥柱之一,人称真三第一喷壶,对眼优秀到位的控制使得饭团任何时候都在团战中掌握主动权。擅长张飞、曹仁,饭团元老级意识将,对战局的把握,完美的意识体现出独特的分析能力,能掌握好节奏以及偶尔关键时候的亮点确保他有了自己的一席之地 被很多人称为真三第一CR 。真实姓名:贺力

饭团fei (关羽,典韦):印象最深的是他和雇佣兵的一局,完美的秒T对面张飞,反应之快可见一斑,不过感觉意识稍逊于川一米兰。擅长关羽、 典韦,饭团元老级辅助PK将,如果说一支队伍需要明星才精彩,那明星后面的英雄肯定就是说他,每每平稳的发挥无私的奉献即使是关羽、典韦这样的主攻型英雄也能在他手里发挥他另一种魅力。

真实姓名:易斐

饭团aya(魏延,荀彧):擅长青蛙和威严。或许大家谈到饭团只会记的呆的指挥。ZSMJ的国家飘逸的大。 Fei强悍的关羽,Show打局的高调,很少有人会想起饭团的小神,记的听马桶解说的时候有过这样一句话“S国除了诸葛张飞的配合到位,更关键要有一个好的威严” 确实如此。论真3届我找不出一个比小神更到位的威严 每次及时的T 帅气的围人,更重要对眼的把握,都是饭团S国制胜的法宝,加上他的青蛙更是神乎其神有“真三第一蛙”的美称,各种空插各种YD走位,都是值得大家学习的。真实姓名:不详

饭团zsmj(赵云,郭嘉):永远的ZSMJ,真三第一单机打钱王,神一样的发育速度,狗一样的出击时间,和对C完美的把握成就了这个神级赵云,超神级郭嘉,他的神之一 C完美团灭了对面至今犹在真三界流传,也是饭团人气最高的选手。擅长赵云、郭嘉,饭团偶像级主攻将,赵云属性流打法独树一帜,打木能力真3届屈指可数 出奇的发育力,配上最佳的出击时机常常令人有耳目一新的感觉,郭嘉之神C精髓、车流之卡位、围人、反杀在他手里更是体现的淋漓尽致。

真实姓名:龚建

饭团[Sky]此Sky非之前的Sky,此Sky是皇家队队长Royal_seaky (他的诸葛是我第一个喜欢的诸葛)擅长威严 青蛙 饭团新生派辅助pk将 勤奋的练习 以及对真3的追求 喜爱 加上与生俱来的游戏天赋 使他在茫茫真3玩家中脱颖而出 逐渐占上饭团主力位置 尤其青蛙已经在真3届数1数2 压人 空插 更是恰到好处

真实姓名:张昊

战队历史

最初由fei、show、dai和sky等人的小群,后来认识了aya,组建了最初的饭团队,之后遇到了zsmj。zsmj看到饭团队很强,于是屁颠屁颠的也加入了进来。从此饭团队正式成立,开始挑战其它小队.sky与第三届vs比赛输给了2区之后离开了饭团,自此替补的zsmj成为了饭团5主力。

饭团队传说于2008.02.05和湖南队的恩怨局之后解散.后来zsmj和dai转战dota。Fei当兵了。aya也走了。只有show还在真三,去了龙翔,又被踢了出来.

辉煌战绩(最辉煌的)

第一届u9真三联赛邀请赛 冠军

第一届和第二届566游戏网的冠军

第一届CREGU9联赛 冠军

风格、对真三的贡献

魏国版的教科书,当然蜀国也很无敌。曾发明速推战术,车海一波流,四弓手战术,马良战术,张飞走中等,对推动真三的发展可谓功不可没。

4 粉丝代名词

金范粉丝的昵称

小饭(a饭特稀)的粉丝简称饭团。

台湾艺人张克帆的百度贴吧内地粉丝团,称为“饭团”。

也通指张克帆的所有粉丝。

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