复活节嘉年华
复活节嘉年华
概述
世界上最著名的复活节嘉年华每年在悉尼举行,又被称为悉尼皇家复活节嘉年华/悉尼皇家农展会(Sydney Royal Easter Show). 复活节嘉年华一年一度为期两周, 一般由新南威尔士州皇家农业协会(Royal Agricultural Society of New South Wales)主办,该传统始于1823年,维多利亚女王给与嘉年华和其主办方皇室前缀名"Royal",该嘉年华是历史传统庆典，目的在于促进城市与农村之间的交流，这样农村的一些传统如割羊毛比赛，牧羊犬表演等可以为公众所了解。
复活节嘉年华有很多项目组成如农业展出，游乐场和交易会，以及一系列家畜和其他农产品的评审。 这里的综合型交易会还包含了许多比赛如艺术品，手工艺品，图片与烹饪术等，最有趣的还要数结合了力量与技巧的伐木大赛。 嘉年华有很多商店，餐馆，小商品展示会，园艺展示，国家授权的犬展于猫展，舞台表演。 每年复活节嘉年华都会吸引超过百万游客。
历史
悉尼皇家复活节嘉年华是澳洲最大的庆典，世界排行第六。最初始于1823年由新南威尔士州皇家农业协会主办，用于鼓励殖民地农业发展，地点在帕拉马塔(Parramatta)，距悉尼向西二十五公里，展示会上有马，牛，羊，猪以及家禽等。
在1869年，集会地点由帕拉马塔(Parramatta)迁到了阿尔弗雷德王子公园(Prince Alfred Park), 一直到1881年，新南威尔士政府为皇家农业协会提供了穆尔公园( Moore Park)作为新集会地点，在那里复活节嘉年华办了116年。最后在1998年，集会地点迁到了悉尼奥林匹克公园(Sydney Olympic Park)位于霍姆布什湾(Homebush Bay),其原址穆尔公园被变为澳洲福克斯演播室(Fox Studios Australia),有被称为娱乐区(The Entertainment Quarter)
活动
家畜
在嘉年华过程中，大量的家畜会被审核，其中包括著名的麦兰奴种绵羊(Merino sheep)， 它的精致羊毛是澳洲十九与二十世纪的主要财富来源，同时被展出的还有奶牛的五大品种：澳洲短角牛(Australian Illawarra Shorthorn)，弗里斯兰奶牛(Friesian)，苏格兰埃尔郡乳牛(Ayrshire)，泽西岛乳牛(Jersey)与格恩西奶牛(Guernsey), 还有很多的肉牛品种这里就不一一列举了
马术
中央圆形竞技场在整个嘉年华期间一直有马术表演与评判， 表演项目有单人马术，双人马术，群体马术，马跳障碍赛等。马的种类也十分多种多样，最大的马种有小矮马 (Pony)， 苏格兰加罗韦马(Galloway)，亥克马(Hack)。 悉尼皇家复活节的马术表演是全澳最高难度的也是最富盛名的，最受欢迎的表演是卡尔顿与联合啤酒厂(Carlton & United Brewery)的马车，被苏格兰的贵族马群(Carlton Clydesdales)拉载。