材料

调料

做法

材料

干贝50克、水发海带100克、猪排骨150克。

调料

姜片、盐。

做法

1、干贝洗净，用温水浸泡4小时捞出；海带洗净、切丝；猪排骨洗净，剁小块，放入沸水锅中焯透，捞出沥水备用。

2、锅内加入适量清水，大火煮沸后，加入排骨块、干贝、海带丝和姜丝，待汤再次煮沸，再转小火煮10分钟，放盐调味即可。