葛粉水晶包
葛粉水晶包
所属分类:老少皆宜 禽类 大众菜
食材：葛粉 50g
配料：糖 80g水 220ml豆沙 150g樱花 若干
口味：甜
制作难度：切墩(初级)
制作时间：15分钟
葛粉水晶包的做法:
1。豆沙分成等分的大小，150g大概可以分八个。
2。把葛粉，水，糖混合在一起，小火加热，边加热边搅拌，直到半透明为止。
3。用一个小茶碗把保鲜膜铺进去，按照樱花，葛粉，豆沙的顺序放进去，提起保鲜膜合龙封口，用橡皮筋包好。
4。把包好的葛粉馒头放在冷水里冷却，凉了以后拨开保鲜膜，放到蒸锅里大火蒸2分钟。这样做是为了让它更透明口感更Q。