个性家装简易风厨房
个性家装简易风厨房
图书信息
作 者：（美）卡希尔（Cahill,C.） 编著，杨俊安 等译出 版 社：安徽科学技术出版社
出版时间：2004-9-1
版 次：1
页 数：121
印刷时间：2004-9-1
纸 张：铜版纸
I S B N：9787533729820
包 装：平装
内容简介
《个性家装简易风厨房》中大量实用的点子和建议适用于各类厨房，有助于你建造出最好的厨房。厨房是家庭中家务最费心劳力的地方之一。很长一段时间里厨房都是烹调和储藏食物的中心，但在最近几十年中，厨房增加了额外的功能。它们必须满足不断增长的家庭成员的需求，在聚会中作为中心舞台，征用专业厨师并顺应技术变革。这些赋予了原本卑微的厨房以更高的地位。从过去单一的准备膳食的地方，到现在作为家庭生活中心的多功能房间，这个过程对厨房来说是一个相当长的历程。
尽管厨房的角色是多功能的房间，但它的主要职责仍未改变: 那就是作为准备膳食的中心。因此，厨房需要专用的设备和材料。在书中你能找到常见问题的富有创意的解决方案，这些将给你的设计带来灵感。实用的技巧和有帮助的资料将成为建造满足你的生活方式的厨房的通达途径。
作者简介
COLEEN CAHILL是布鲁克林区专门从事家庭设计写作的作家。她曾为《纽约时报》撰稿，也是“个性家装简易风”系列图书中下列书的作者: 《储藏空间》、《洗浴间》、《儿童天地》、《卧室》和《庭院和阳台》。COLEEN还是家庭装饰行业的顾问。她的客户包括: 意大利制陶艺术协会、自由设计者及家具制造者。
目录
序
引言
开放式空间的设计
厨房的划分
舒适的座位
通用的设计
通行无阻
空间规划
小空间厨房
“岛”和“半岛”
独立的家具
专业烹饪
厨房的储藏空间
藏品展示
使用色彩
就餐具室
在厨房就餐
通信中心
工作台
没烟机
照明
多功能空间