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材料:蛋1只、炼乳1勺、糖放一点、牛奶、吉士粉1小勺、糯米粉和面粉(比例约2:1左右)适量、桂花糖1勺、猪油若干
做法:奶黄:1。将蛋打匀,放入炼乳、糖、猪油拌匀
2. 吉士粉用牛奶拌匀,倒入蛋中拌匀
3. 上笼蒸成固体状,注意不要太老
4。将固体
面团: 1. 糯米粉+面粉中放入糖、牛奶、桂花糖揉成面团
2.抹上猪油上笼蒸熟
3.趁热揉透,注意不要烫手
成卷: 4. 将面团擀平,抹上奶黄馅,也可以在撒点葡萄干,卷成卷后就可以了