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因外形像哈雷彗星而得名，是重油蛋糕的一种。烘焙原料：
全蛋500克，低筋粉500克，细砂糖500克，食用油或黄油500克，面粉550克，牛奶75克，吉土粉20克，盐5克。
制作过程：
1、将全蛋、细砂糖、细盐一起慢速搅拌均匀。
2、加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉慢速拌匀，最后加入油和牛奶拌匀。
3、装入模具进炉烘焙。
4、焙烤温度：上火/下火160/180，烤焙时间：25分钟。